Overfladespænding - undersøgelse ved brug af kaffefilter

 Når du placerer et hårrør i en væske, vil overfladen af væsken inde i røret være højere end udenfor. Molekylerne i væsken danner nemlig bindinger med rørets sider. Bindingerne er af samme type, som bevirker overfladespændingen. Alle væsker er nemlig dækket af en hinde, som man skal bruge en kraft for at bryde igennem. Denne hinde kaldes også for overfladespænding. Hvor stærk overfladespændingen er, afhænger af, hvilken væske der er tale om og temperaturen af væsken.

Du kan derfor bruge væskehøjden i et hårrør til at afgøre, hvor stærk væskens overfladespænding er. Du kan også bruge væskens evne til at "kravle" op ad. Jo stærkere overfladespændingen er, jo bedre er væsken til at "kravle" op ad.

 

I denne aktivitet skal du undersøge overfladespændingen af forskellige væsker. Du skal kikke på, hvor gode forskellige væsker er til at kravle op ad et kaffefilter, og på den måde bedømme væskens overfladespænding.  

Download aktiviteten her: Overfladespænding - undersøgelse ved brug af kaffefilter