Fedtprøven

Fedtprøven er en simpel test, som bruges til at påvise, om der er fedt i en fødevare eller en væske.

Fedt kan ikke opløses i vand, men det kan det godt i ethanol (sprit). Det udnytter man i denne test, da fedtet gøres synligt.

Download aktiviteten her: Fedtprøven