Vandmolekylet består
af to hydrogen-atomer og et oxygen-atom. Den kemiske formel for vand er H2O.
Det udtales "dihydrogenoxid".
Måden hvorpå disse vandmolekyler sætter sig sammen, gør, at
den ene ende af vand er negativ, mens den anden er positiv. Inden for kemien
siger man, at vand er polær bundet sammen. Så vand har en negativ ende og en
positiv ende ligesom en magnet.
Det at vand er polært, er måske den vigtigste egenskab ved vand. Uden denne egenskab ville livet ikke eksistere.
I dette forsøg skal du undersøge vands polaritet. Du skal
også undersøge andre væsker, og afgøre om deres kemiske binding også er
polær.
Download aktiviteten her: Vand - det hoppende papir
Kommentarer