Slush ice
Kuldeblanding
Pas på - kuldeblandingen bliver meget kold, så pas på forfrysninger.
Før
fryseren fandt vej til hjemmet, brugte man kuldeblandinger, når der skulle laves
is. Man udnyttede, at en salt/vand blanding har et lavere frysepunkt end
ferskvand. Temperaturen falder, fordi isen bruger varme til smeltningen. Laver
du en blanding med forholdet 3 vægtdele is og 1 vægtdel køkkensalt (natriumklorid),
kan du få temperaturen helt ned på -21 oC.
Du skal i dette forsøg lave en kuldeblanding af is og salt.
Blandingen skal du bruge til at lave slush ice. Du skal også måle, hvor kold
din kuldeblanding bliver.
Download aktiviteten her: Slush ice
Kommentarer