Kulhydrater - test dig selv
Denne aktivitet handler ikke om, at man i lægelig forstand, bliver testet for, hvordan man optager kulhydrater.Forsøget så jeg første gang i en udsendelse på DR, hvor teamaet var kulhydrater og overvægt. Testen kan give testpersonen en idé om, at vi nedbryder stivelse forskelligt, og derfor fornemmer nogle mennesker sukker senere end andre, med deraf senere mæthedsfornemmelse.
Kan du ikke finde kiks uden tilsat salt eller sukker, har jeg brugt knækbrød.
Jeg har skrevet en lille historie om de forskellige sakkarider.
Download aktiviteten her: Kulhydrater - test dig selv
Kommentarer