Der findes mange gengivelser af dette forsøg. Selv på anerkendte portaler fremstilles forsøget som lidt sjov og skæg. Jeg har i stedet forsøgt at lægge en faglig vinkel på.
Formålet med dette forsøg er at vise virkningen af en katalysator. Katalysatorer bruges til at øge hastigheden af en kemisk reaktion. I den kemiske reaktion forbruges katalysatoren ikke, og kan derfor genbruges et utal af gange (gælder ikke lige dette eksperiment, da mentospastillen opløses).
Sodavand indeholder kulsyre (H2CO3), som er dannet ved at opløse CO2 i væsken.
Dannelsen af CO2 -bobler sker ikke særlig let i væsken. Der skal helst være en lille ujævnhed på indersiden af flasken, hvor CO2'en kan sætte sig.
I sodavanden er CO2 opløst som kulsyre (H2CO3). Vand har en kraftig overfladespænding. Derfor omdannes kulsyren ikke så let til gassen CO2. Her kommer mentospastillerne ind. De bryder nemlig væskens overfladespænding, og øger det overfladeareal, hvor kulsyren kan omdannes til CO2.
Hvis du kommer mange mentospastiller i sodavanden samtidig , øges overfladen kraftigt, og du får en kraftig reaktion.
Forsøget bør foregå udendørs. Brug eventuelt sukkerfri Cola. Det klistrer ikke så meget.
Download aktiviteten her: Et springvand af Cola
Kommentarer