Vand
Kuldeblanding
Før fryseren fandt vej til hjemmet, brugte man
kuldeblandinger, når der skulle laves is. Man udnyttede, at en salt/vand
blanding har et lavere frysepunkt end ferskvand. Temperaturen falder, fordi
isen bruger varme til smeltningen. Laver du en blanding med forholdet 3
vægtdele is og 1 vægtdel køkkensalt (natriumklorid), kan du få temperaturen
helt ned på -21 oC.
Du skal i dette forsøg lave en kuldeblanding af is og salt.
Blandingen skal du bruge til at lave slush ice. Du skal også måle, hvor kold
din kuldeblanding bliver.
Hent aktiviteten her: Vand - kuldeblanding
Kommentarer